Produkter for kimya pc fr (2)

Peroksidering og intramolekylære reaksjoner Olivenoljer blir harske over tid. Harskning er en kjemisk endring av de molekylære strukturene i vegetabilske oljer. De samme kjemiske mekanismene virker også på essensielle oljer. Tilstedeværelsen av oksygen som naturlig er oppløst i oljene, initierer disse kjemiske reaksjonene. De akselereres i nærvær av lys, luft, temperaturvariasjoner eller ulike urenheter. Den reaksjonelle mekanismen for denne «eldingen» deles inn i to trinn: peroksidering og intramolekylære reaksjoner (eller propagasjonsfase). Den vitenskapelige litteraturen beskriver flere eksempler på peroksidering. Her er et eksempel med linalol, som er rikelig til stede i essensielle oljer. (Eksempel: lavendel, lavandin, linalol-timian, rosentre, salvie, osv). I dette skjemaet gjennomgår linalol først en peroksidering. Den produserer en ny forbindelse: 7-dydroperoksy-3,7-dimetyl-okta-1,5-dien-3-ol.

Du ønsker å: - bestemme en sekvens for å identifisere mutasjoner (punktmutasjoner (SNP-er), innsettinger, slettinger) - vurdere slektskap mellom individer eller populasjoner - påvise tilstedeværelsen av en gitt organisme i et biologisk prøve - utføre kloning i en uttrykksvektor for syntese av et rekombinant protein... Disse analysene krever vanligvis en amplifisering av genetisk materiale gjennom en enzymatisk reaksjon kalt PCR (Polymerase Chain Reaction). Denne reaksjonen utføres vanligvis fra DNA. For noen spesifikke applikasjoner brukes cDNA som utgangspunkt, oppnådd ved revers transkripsjon av RNA. Prinsipp for metoden DNA-molekyler, i sin naturlige tilstand, består av to komplementære tråder. Overgangen til en temperatur over 94 °C fører til separasjon av de to DNA-trådene og ødeleggelse av sekundære strukturer (denatureringsstadiet). Molekylene...